mercredi 18 septembre 2013

GÂTEAU AU CHOCOLAT EXPRESS AU MICRO-ONDES

Un délicieux gâteau fondant au chocolat réalisé en 15 minutes chrono, ça vous tente ? Rien de plus simple : un petit tour de Thermomix, 6 minutes de cuisson, pas plus, et votre dessert est prêt ! J'en connais qui se régalent d'avance...



Ingrédients
  • 200 g de chocolat noir à cuire (52 % de cacao)
  • 120 g de beurre en morceaux + 10 g pour le moule
  • 120 g de sucre
  • 30 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace (facultatif)


Préparation
Dans le bol du Thermomix, casser le chocolat en morceaux. Mixer 10 secondes, vitesse 9. Racler les parois du bol. Ajouter le beurre en morceaux et chauffer 3 minutes, 50°, vitesse 2. 

Pendant ce temps, beurrer un moule en verre. Lorsque le mélange beurre-chocolat est fondu, ajouter le sucre, la farine, le sel et les œufs. Mélanger 10 secondes, vitesse 4-5. Racler les parois et mélanger de nouveau.

Verser la pâte dans le moule et le placer au micro-ondes pour 6 minutes (il peut être nécessaire d'ajuster le temps de cuisson en fonction de la puissance du four). Laisser refroidir le gâteau, qui ne se démoule pas. Un peu de sucre glace pour faire joli et... bon appétit les gourmands !



Création Cooking Julia

8 commentaires:

  1. Pour une envie subite de chocolat ce gâteau doit être parfait !! Bonne journée, bises.

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    1. C'est sûr qu'il est vite prêt. Ou bien pour des visiteurs impromptus... Bonne soirée et bises !

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  2. Testé pour un goûter d'enfant. Tout le monde a adoré. J'ai même eu des compliments. Merci pour cette recette.

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  3. Ah ! Les enfants aiment toujours les gâteaux au chocolat ! Les parents aussi d'ailleurs...

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  4. Moi j'ai eu droit au pavé cramé et la maison ne sent plus très bon... :(

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    1. Ah ? Un problème de micro-ondes, sans doute... car ce gâteau est quasi inratable...

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  5. Épatant, surprenant. C'est vraiment rapide pour un goûter de dernière minute et très bon. Personne ne s'est douté de la cuisson au micro onde. BRAVO

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    1. Oui, c'est la recette idéale pour les envies subites de gâteau au chocolat ! Merci...

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