vendredi 7 août 2015

TARTINADE DE JAMBON BLANC

Encore une idée de tartinade légère qui fera les beaux jours des apéritifs de l'été. En deux temps trois mouvements et avec trois fois rien, on se prépare une jolie petite mousse de jambon blanc parfumée à l'ail et aux fines herbes. Qui peut y résister ? Pas nous en tout cas, il n'y a qu'à voir la photo un peu plus bas...


Pour simplifier la recette, j'ai utilisé du fromage frais à l'ail et aux fines herbes. Si on n'aime pas l'ail, il suffit d'opter pour un autre parfum, par exemple échalote-ciboulette, plus doux. Deux petits suisses permettent de donner du liant tout en allégeant la facture calorique. Avec des rondelles de baguette, c'est divin, mais y tremper des bâtonnets de carotte ou de concombre, ce ne doit pas être mal non plus !





Ingrédients
  • 150 g de jambon blanc
  • 2 petits suisses (120 g)
  • 50 g de Philadelphia (ou autre marque) ail et fines herbes
  • Ciboulette



Préparation
Dans le bol du Thermomix, mettre les tranches de jambon coupées en petits morceaux. Mixer 15 secondes, vitesse 4. Racler les parois du bol. Recommencer ; il ne doit plus rester de gros morceaux. Ajouter alors les petits suisses, le fromage ail et fines herbes et la ciboulette ciselée. Programmer 10-15 secondes, vitesse 3. Racler les parois du bol. Recommencer si le mélange n'est pas encore homogène. Transvaser la tartinade dans un petit ramequin. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.


© Cooking Julia 2015

25 commentaires:

  1. Très sympa cette tartinade au jambon blanc, ça me tenterait bien pour ce soir !
    Bisous, bonne soirée Julia.

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    1. Merci beaucoup Mely, bonne soirée à toi aussi ! Bisous

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  2. Oh non! Justement je cherchais une recette de tartinade ce midi :( Je suis déçue de ne pas être tombé sur la tienne !!

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    1. Ne regrette rien : elle n'est parue qu'à 17h30... Mais pour ce week-end, tu peux encore la faire !

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    2. Ah !! sans regret ...ne t'inquiète pas elle est au menu de ce soir =)

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  3. j'adore les tartinade mais pas encore essayé celle ci

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    1. Je te la conseille ! J'en ai encore quelques-unes en projet, mais je ne les publie pas toutes en même temps !

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  4. Ca va plaire à mes loulous ça ;)
    Bisous Julia

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    1. Du jambon, ça plaît toujours aux loulous... Bisous Chouchie

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  5. Effectivement, elle a l'air de vous avoir plu ! ;) Avec du jambon, ça devrait satisfaire toute ma petite famille. Tout comme ta recette d'aujourd'hui sur mon blog ;) Bisous Julia

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    1. Ah ! Je vais voir ça tout de suite !! Bisous

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  6. Une belle tartinade qui plairait à toutes ma tribu
    Bon samedi
    Bises

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  7. J'adore le fromage ail et fines herbes donc cette idée me plait beaucoup, surtout qu'elle est ultra simple à réaliser !!

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  8. Je raffole des tartinades, alors celle - ci je vais forcément la tester.

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  9. Une bonne idée ! Cette tartinade me plaira beaucoup ! A faire !

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  10. Une tartinade qui change !
    bisous

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  11. Avec cette tartinade ..apéro réussi!
    bises
    sicacoco

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  12. hum, belle tartinade, elle est parfaite pour un bon apéro entre amis !

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  13. Recette testée ce soir pour un apéritif dînatoire ... Avec du bon pain maison c'est délicieux, rapide à faire et ´ presque ´ léger :) Nous avons vraiment bcp aime. Merci pour le partage Julia. Bisous et à très vite.

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    1. Merci Mary ! Elle est bien simple cette recette, mais c'est vrai que c'est le genre de plat qui plaît toujours. Bisous

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  14. J'ai enfin eu le temps de publier ta recette =)

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    1. Merci Justine, je viens d'aller voir ta tartinade qui est superbe ! Bisous

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  15. Tu m'as devancé, j'aillais te prévenir que j'avais testé ta recette et qu'elle avait vraiment bien plu.
    Pour répondre à ta question, tu peux reprendre la photo avec plaisir pour la mise à l'honneur. Encore merci

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