dimanche 4 mai 2014

TARTE FEUILLETÉE AU THON

Je participe aujourd'hui au Tour en Cuisine #358. Je devais choisir une recette sur le blog La cuisine de LunaJ'ai finalement opté pour sa tarte feuilletée au thon, plutôt légère, rapide à préparer le soir en rentrant du travail. Si Luna a réalisé des tartelettes, j'ai pour ma part préféré faire une grande tarte en augmentant les quantités, car j'ai quelques gourmands à la maison ! C'est Aurélie, du blog Mes envies et délices, qui est venue choisir une recette chez moi. 


Ingrédients
  • 2 échalotes
  • 2 c. s. d'huile d'olive
  • 500 g de tomates
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 grosse boîte de thon au naturel (280 g égouttés)
  • 50 g de gruyère râpé
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre


Préparation
Peler et émincer les échalotes. Les mettre dans une poêle avec l'huile d'olive et les faire revenir quelques minutes. Couper les tomates en deux, les épépiner et les couper en morceaux. Les ajouter dans la poêle. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Laisser cuire l'ensemble 15 minutes environ, jusqu'à ce que l'eau des tomates se soit évaporée.

Préchauffer le four à 185°.

Pendant la cuisson des tomates, dérouler la pâte feuilletée, la disposer dans un moule et piquer le fond avec une fourchette. Ouvrir la boîte de thon et laisser celui-ci s'égoutter.

Lorsque les tomates sont cuites, les verser sur le fond de tarte. Répartir dessus le thon, puis le fromage râpé. Enfourner pour 25 à 30 minutes. Servir avec une salade de roquette.



Source : La cuisine de Luna (recette Weight Watchers), adaptation et réalisation : Cooking Julia

Avec cette recette, je participe au Tour en Cuisine #358 :
Un tour en cuisine

14 commentaires:

  1. Ta tarte me fait bien envie ...

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  2. c'est un très bon choix! elle a l'air bien bonne cette quiche!

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  3. Elle a l'air délicieuse cette tarte, elle me plait!

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  4. Merci Pauline, Emeline, Gridelle et Miamana ! Bisous et bonne soirée :-)

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  5. Ca sent l'été chez toi avec ces magnifiques photos j'adore!
    Ca donne envie de la déguster là direct :p

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  6. Hmmm cette tarte au thon semble délicieuse ! Avec une jolie petite salade, ça doit être un vrai délice pour les papilles !

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  7. elle est parfaite cette tarte et j'en suis sûre délicieuse !!

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  8. Simple et délicieuse cette tarte !

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  9. Bravo pour le choix heureux. Je vois que tu as modifié la recette originale. Je participe prochainement à un tour en cuisine et voulais savoir jusqu'à quel point on avait le droit d'adapter. Finalement ce n'est pas si facile comme exercice ...

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    1. Pas facile en effet de coller à la recette d'origine (surtout pour moi qui ai la manie de toujours modifier des tas de choses !). Pas facile non plus de choisir une recette. Mais tu verras, c'est sympa !

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  10. Comme d'hab, nous sommes entièrement d'accord !!!

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